酒店管理与数字化运营(专业代码:540106)

【培养目标】本专业培养具备较强的汉语表达能力，熟悉中国国情和文化，掌握本专业知识和技术技能，能够从事现代酒店业前厅、客房、餐饮、销售等岗位所需要的服务、管理与数字化运营的基本理论知识和职业能力，能胜任国际品牌酒店集团、高端酒店、精品民宿、餐饮集团、行业协会等企事业单位从事现代服务接待、管理、运营、咨询等工作任务的高素质复合型、创新型的“中文+酒店”技术技能人才。

【主干课程】本专业开设汉语综合、汉语听说、HSK课程、商务礼仪、酒水知识与服务技能、餐饮服务与数字化运营、前厅客房服务与数字化运营、酒店数字化营销、会务策划、客户关系管理等课程。

【就业方向】主要面向旅游与酒店行业，国际品牌酒店集团、高端酒店、精品民宿、餐饮集团、行业协会等企事业单位的服务、营销、运营与管理岗位群。